南姜鸡

南姜鸡的做法与步骤

1. 1.

   大蒜切成末，加盐均匀抹在鸡的里外。

2. 2.

   豆瓣酱与南姜末均匀抹在鸡的里外，给鸡做下按摩，10分钟使酱料入味

3. 3.

   把鸡放入大的保鲜袋中，再撒点南姜末，扎好口子，放入冰箱冷藏6~7个钟头

4. 4.

   电饭锅底层铺好姜片与南姜末，把整鸡放入锅中，按煮饭程序，煮好跳闸即可

5. 5.

   将鸡撕成碎片即可食用