黄金粥

黄金粥的做法说明

南方粥以大米为主，大米粥口感软糯，后味甘甜；北方粥则以小米居多，熬煮后口感软润，谷物带香。沁州黄小米，米粒鲜黄透亮，颗粒圆润饱满，寻得北方这一味粗粮，只为能有一碗捧于手心的暖粥。

去过北方的人，尤其想念这样一碗小米粥，简单地配上咸菜或白面馒头，实在是不可多得的好味和幸福。