无油烟--炒白菜

无油烟--炒白菜

无油烟--炒白菜的做法说明

先放点水，再放油炒白菜，白菜迅速均匀受热，白菜水份外渗水，油随收汁附着在白菜上，白菜显得鲜嫩，油亮，不放调料，味道纯。

无油烟--炒白菜的食材和调料

白菜	250克
油	10毫升
盐	3克
水	1/4小碗

无油烟--炒白菜的做法与步骤

第1步.
先放4分之1碗和少量油。
第2步.
放入白菜炒
第3步.
白菜转色放盐
第4步.
收汁出锅

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