麻圆

麻圆

麻圆的做法说明

首先将清水加温,倒入白糖溶化。
加入糯米粉用筷子搅拌均匀静至10分钟,用手轻揉成面团。
分成20克一个,揉圆滚上芝麻。
油加入到40度不烫手时放入麻圆,油太热容易导致爆裂。(一定是小火)

麻圆的食材和调料

糯米粉250g
白砂40
170g
芝麻适量

麻圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先将清水加温,倒入白糖溶化。 加入糯米粉用筷子搅拌均匀静至10分钟,用手轻揉成面团。 分成20克一个,揉圆滚上芝麻。

    麻圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油加入到40度不烫手时放入麻圆,油太热容易导致爆裂。(一定是小火)

    麻圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小火慢炸至上色即可

    麻圆的做法步骤 第3步

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