大垂厨房」可乐鸡翅

大垂厨房」可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡块洗净划刀用生姜、生抽、料酒腌制20分钟

2. 2.

   将鸡块在沸水中焯水成变色立即捞出，用清水冲一下.（半熟既可捞出锅） 继续在之前的调料中腌制

3. 3.

   热锅放入少许油，将鸡块炸一下，15秒即可。倒入可乐、生抽和老抽熬制浓稠。并以自己的口条放入白砂糖和生抽。 出锅前放入干辣椒和芝麻。