蒜泥龙虾

蒜泥龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   清洗小龙虾，去腮、爪、须，用刷子刷干净

   
2. 第2步.

   大蒜打成泥，葱切段，姜切片，花椒、八角、干辣椒准备好

   
3. 第3步.

   锅内倒入适量的食用油，放入蒜泥，中火，直到蒜泥微微变色

   
4. 第4步.

   倒入葱、姜、八角、花椒、干辣椒和小龙虾翻炒，直至龙虾变色，加入料酒和适量水，大火烧开，转中火20分钟

   
5. 第5步.

   大火收汁，盛出、上桌