蛋糕卷 （适合小白）

蛋糕卷 （适合小白）的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄 牛奶 砂糖 混合拌匀 ，和打发好的蛋白混合 ；入烤箱160度（各家烤箱会有些些差别）30分钟。

   
2. 第2步.

   待蛋糕温热状态 去除油纸 ，换上新的油纸，上下各一张，把蛋糕边压一下，卷起来的蛋糕没有空心儿。用擀面杖抵住慢慢卷起来，静置，定型五分钟。

   
3. 第3步.

   用快刀切片 OK啦

   
4. 第4步.

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