黑椒鸡片

黑椒鸡片的做法与步骤

1. 1.

   将鸡胸肉切片腌制：料酒，盐，酱油，黑胡椒粉，淀粉，橄榄油一小勺，抓匀，放冰箱腌制1小时左右

2. 2.

   洋葱切块，杭椒切段。少油，将杭椒煸炒一下，盛出。再炒一下洋葱，盛出。

3. 3.

   锅中放油，洋葱两块爆香，放入肉翻炒，入料酒，黑椒酱，肉变色后入杭椒，放酱油和糖提鲜，最后快熟时放洋葱，不喜欢软塌塌的洋葱。