培根比萨

培根比萨

培根比萨的做法说明

味道很赞,孩子一口气吃了4块,青红椒要放烤箱烤5分钟脱水,不然完工后很水。

培根比萨的食材和调料

高筋面粉200g
酵母4g
温水100g
黄油20g
适量
适量
青椒红椒小个的各一个
芝士适量
菠萝几片就好
培根两条
番茄一个
一个
比萨叶可安口味放与不放都行
番茄酱适量

培根比萨的做法与步骤

  1. 第1步.

    酵母放温水里拌匀,除黄油外全部混合揉面,等全部揉好后加入黄油继续揉,成光滑状态即可盖上保鲜膜发酵,约1小时

    培根比萨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    番茄和洋葱切小丁入锅翻炒,可安个人口味放点比萨叶,等收汁后倒入番茄酱拌几个就可出锅

    培根比萨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵好的面团揉几下排气,用擀面杖擀成模具大小,边缘厚中间薄,继续发酵10分钟后用叉子叉些小孔

    培根比萨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    先将炒好的番茄酱均匀涂在饼皮中间,再洒些芝士,之后放青红椒,培根肉,菠萝,最上面再放芝士

    培根比萨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热后170度20分钟,可在最后五分钟再洒些芝士,这样就完成啦!

    培根比萨的做法步骤 第5步

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