节瓜猪展鸡脚祛湿汤

节瓜猪展鸡脚祛湿汤的做法说明
吃多了上火的东西,不爱喝凉茶的味道,只能自己下手煲一锅清热祛湿的老火汤。
节瓜猪展鸡脚祛湿汤的做法与步骤
- 第1步.
先把豆提前泡好。趁着这时间把其他材料准备好
- 第2步.
把猪展,鸡脚洗干净晾干水。红萝卜玉米切好。
- 第3步.
水开后,放入除节瓜外的所有材料,大火煮开后转小火煲一小时。
- 第4步.
煲到差不多时候,放入节瓜,节瓜很容易就软,太早放入会烂,大火煲开转小火再煲半小时。上锅加盐就可以了。
小贴士
瑶柱不需泡开,煲那么久还是会化开的。
猪展可换成猪骨头,看个人喜爱。