红蒸鲳鱼

红蒸鲳鱼

红蒸鲳鱼的食材和调料

鲳鱼鲈鱼一条
油,料酒,酱油1:1:2比例

红蒸鲳鱼的做法与步骤

  1. 1.

    🐟鱼洗干净,用盐腌制五分钟。

  2. 2.

    (锅内上蒸汽)➡️炒锅内放油,酱油和料酒加热一下,倒入碗中冷却。

  3. 3.

    😄盘中放葱段将鱼撑起来,鱼肚内放葱和姜片,放入蒸锅内然后倒入冷却的调料。

  4. 4.

    蒸10分钟后焖5分钟,开锅后鱼身上放姜丝和葱丝,热一点食用油倒在葱姜丝上面,滋啦滋啦完工啦!哈哈!赶快享用吧……🎵

小贴士

料汁不要太多,一定要控制好比例,油少一点,清淡一点。

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