椰汁芒果西米露
椰汁芒果西米露的做法说明
夏季消暑必备甜品
椰汁芒果西米露的做法与步骤
- 第1步.
各种用料备齐
- 第2步.
汤锅加水烧开，倒入西米搅匀，保持沸腾状态煮15-20分钟（西米只剩中间一小点白点）后关火，锅子加盖焖8-10分钟至西米透明.
- 第3步.
煮好的西米过凉水冲凉，滤水备用
- 第4步.
西米放入碗中，倒入适量椰浆（根据自己喜欢的量），取一只小台芒切块放上去，喜甜的小伙伴可以淋上一勺糖浆，拌匀开吃（也可做好后放入冰箱冷藏中3小时后吃，更清凉）
- 第5步.
快速获得糖浆：冰糖40g，倒入80g开水，待冰糖溶化成糖浆
小贴士
1.以上西米为三小份的量
2.西米别煮太烂，中心白点消失就可以倒出冲凉沥干了，这样比较Q弹好吃
