鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)

鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)

鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)的做法说明

#今天参加乐做菜的野餐趴活动,做了这款烤饭团,没想到还挺受欢迎哒,整理一下电脑里之前的照片发个菜谱纪念一下吧,嘿嘿#

这是一款没有烤箱也能制作的烤饭团,鱼籽抹酱中的黄油渗入饭团内部,留下表面薄薄一层鱼籽,咬开还有鲜美的鱼松鱼籽内馅,好吃又有颜值~!

鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)的食材和调料

米饭
海盐
葡萄籽油
鱼籽鱼松(内馅)
鱼籽抹酱(涂抹表面)

鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)的做法与步骤

  1. 第1步.

    超市买的内馅,如图,中文应该是鲑鱼肉松+烤鲑鱼籽;

    鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备一锅新鲜烧好的米饭,趁热拌入少许海盐和橄榄油(我用的葡萄籽油)

    鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取适量喷香的米饭,稍压扁后包入一勺鱼籽鱼松内馅

    鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    双手用力捏成三角形(圆形方形都可以哈),尽量捏紧,避免加热后散开

    鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    平底锅稍微抹一层薄油,中小火烘烤至一面有点焦色后翻面

    鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将2面都烘烤上色,分别抹上鱼籽抹酱,再稍稍烘一下就好了

    鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    抹酱如图

    鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    鱼籽抹酱中的黄油渗入饭团内部,留下表面薄薄一层鱼籽,美味又有颜值

    鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    咬开看看

    鱼籽烤饭团(焼きおにぎり)的做法步骤 第9步

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