茄汁炒饸饹炒面

茄汁炒饸饹炒面的做法与步骤

1. 1.

   饸饹面压进热水锅，点三次凉水就煮好了，煮好放入凉水盆中，最好是白开水。

2. 2.

   炒锅热锅凉油，八分热放蒜瓣，爆香后放青椒，爆香，放西红柿，大火炒熟，小火熬点汁。

3. 第3步.

   放入番茄酱，辣椒面，五香粉。大火翻炒，放入过凉水的饸饹面。加酱油，出锅前放鸡精。完美～