海苔豆渣碎

海苔豆渣碎

海苔豆渣碎的食材和调料

豆渣黄豆黑豆500g
植物油3汤匙
生抽2汤匙
红糖10g
芝麻适量
孜然0.5汤匙
木鱼花适量
辣椒适量

海苔豆渣碎的做法与步骤

  1. 第1步.

    豆渣晾干水分,可以用微波或烤箱提前加热,去除水分,海苔切碎

    海苔豆渣碎的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    平锅中放油,小火翻炒豆渣,炒出剩余水分

    海苔豆渣碎的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炒到豆渣相互分离,一次加入红糖,生抽可以逐步加入到自己喜欢的颜色,翻炒5分钟左右加入孜然和辣椒,这个根据个人口味,也可以不加,我比较喜欢咸香的,继续翻炒至碎状

    海苔豆渣碎的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    关火,加入芝麻拌匀,出锅装盘,撒上木鱼花。嗯~不要太香哦

    海苔豆渣碎的做法步骤 第4步

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