超级好吃下饭的番茄牛腩！
超级好吃下饭的番茄牛腩！的做法说明
酸酸甜甜很开胃！下饭神器！有了它，干了几碗白饭～
超级好吃下饭的番茄牛腩！的做法与步骤
- 第1步.
准备好适量的葱姜和两个八角
- 第2步.
西红柿顶部划十字，开水烫十几秒去皮
- 第3步.
把西红柿切小块准备好
- 第4步.
把泡出血水的牛腩切块，放入锅中焯水，加入一勺料酒，大概四五分钟
- 第5步.
热锅凉油放入八角煸炒一下，再放入葱姜，炒至略微焦黄
- 第6步.
放入牛腩，加两勺左右的生抽，再次煸炒
- 第7步.
加入切块的西红柿，不停翻炒
- 第8步.
倒入开水，略微没过牛腩，大火烧开，转小火炖，加入番茄酱和白胡椒粉
- 第9步.
烧开后用小火炖1个半小时左右，中途如果没水了，加入开水
- 第10步.
大约在炖了一个小时的时候放入一小勺盐调味，继续小火炖，看牛腩软烂了就大火收汁，准备出锅！
