懒人版酸汤肥牛

懒人版酸汤肥牛的做法与步骤

1. 1.

   葱切段、蒜切片、红辣椒切段

2. 2.

   肥牛焯熟，捞出备用

3. 3.

   锅中加少许油，放入蒜、辣椒煸香。倒入酸菜继续煸炒，然后加入适量水煮五分钟。

4. 4.

   酸菜捞出，放入碗内。牛肉片放入锅内继续煮开，然后连汤一起倒入碗内。

5. 第5步.

   锅中倒少许油，油7、8分热时放入小红辣椒，关火一并倒入碗中。香葱点缀。