超快手无黄油玛德琳

超快手无黄油玛德琳的做法说明
黄油冻得好硬,有时候不想去切哇。植物油用起来也很好,做过几次了,一直找别人的菜谱去发图,自己建一个*~*
经常做玛德琳作伴手礼,简单又好看<¡°¡>
超快手无黄油玛德琳的做法与步骤
- 1.
两个鸡蛋手动打散
- 2.
加细砂糖搅拌均匀
- 3.
香草精与葵花籽加入,拌匀
- 4.
筛入泡打粉&低筋面粉&盐拌匀
- 5.
加入植物油,拌匀。 此时面糊是浓稠的。
- 6.
放入冰箱冷藏1小时
- 7.
装入裱花袋(或者用勺子)把面糊填入玛德琳模具,八分满。
- 8.
烤箱180度预热,中层上下火大约13-15分钟,自己注意看着就行。
小贴士
1.因为我用的硅胶模具,很容易上色不匀才加了一丢丢可可粉。金属模具就不用故意放可可粉了。
2.硅胶模具可以不用抹油撒粉,金属模具要记得哟。
3.喜欢任何配料都可以替代葵花籽,面糊浓稠即可。