荷叶饭
荷叶饭的做法说明
昨天到朋友家吃饭，去的路上经过一片荷塘，荷花，花叶清秀，花香四溢，泌人肺腑，全身是宝！回来时跟主人家讨了2片叶子做荷叶饭！蒸熟的米饭充满荷叶的香味！我们家哥哥吃的好满足！
荷叶饭的做法与步骤
- 第1步.
排骨用姜、蒜、生粉、胡椒粉、料酒、味事达先腌制30分钟
- 2.
鸡腿也是用姜、蒜、生粉、胡椒粉、料酒、味事达先腌制30分钟，米需要提前泡半天
- 第3步.
荷叶洗干净备用
- 第4步.
配料切好备用，腐竹泡软
- 第5步.
腊肠切片
- 第6步.
鹌鹑蛋煮好，剥好壳
- 第7步.
排骨、鸡腿、香菇先煎一下，铺开荷叶腕豆、胡萝卜和泡好的米拌在一起，其它配料放的米上，淋上腌排骨、鸡腿的汤汁
- 第8步.
把荷叶包住，蒸30分钟就OK了
- 第9步.
蒸熟的颜色是这样的，米饭满满荷叶的香味
- 第10步.
😋开吃啦
小贴士
荷叶特别大，一片可以做2份，今天的材料做了3份
米一定得提前泡，要不很难熟
