椰汁芒果冻～～夏日甜点～～
椰汁芒果冻～～夏日甜点～～的做法说明
开水不一定要很热，但是要用食用水（因为整个过程是不需要煮开的）我做的口味比较清爽，不是很甜的，喜欢吃甜一点的，可以适量再加点糖
椰汁芒果冻～～夏日甜点～～的做法与步骤
- 第1步.
把材料称量好，再准备一个大量杯，大概1升（没有也可以）
- 第2步.
把两个芒果切粒，尽量小颗一点，切好备用
- 第3步.
把水、糖、鱼胶粉按图片上写的分量放在一起
- 第4步.
把它加热至鱼胶粉溶解，放凉备用
- 第5步.
把材料都放一起，分量在图片上
- 第6步.
把它加热溶解鱼胶粉后，放在旁边，放凉备用
- 第7步.
把椰浆胶、水胶、芒果粒准备好，再准备一个容器（最好直边的、透明的，这样可以方便观察每一层的厚度！我现在用的是20X20cm的四方玻璃）
- 第8步.
第一层用150ml 水胶，盖上保鲜膜，放进冰箱冷冻大概20分钟，等第一层完全凝固不动
- 第9步.
打开保鲜膜，铺上一层芒果粒，大概一半，尽量铺满平整
- 第10步.
轻轻的注入150ml水胶，刚好铺平芒果粒即可，盖上保鲜膜！再次放进冰箱，冷冻20分钟等它完全凝固
- 第11步.
等芒果层凝固后，再注入椰汁胶，盖上保鲜膜！再次放进冰箱，冷冻20分钟
- 第12步.
剩下的芒果粒放进去铺平
- 第13步.
最后一步就是把轻轻的注入水胶350ml，盖上保鲜膜！再次放进冰箱，冷冻2个小时
- 第14步.
完成
- 第15步.
切好摆盘
- 第16步.
分层结构自己可以随意调整，我做了几次都不同的^_^
