SCD酸奶杏仁小饼干
SCD酸奶杏仁小饼干的做法说明
无糖无面粉无油的小饼干，酸甜味
低卡路里，无麸质
SCD酸奶杏仁小饼干的做法与步骤
- 1.
蛋清蛋白黄分离
- 2.
蛋黄放到大碗里，加酸奶和蜂蜜，搅匀成糊
- 3.
杏仁粉和小苏打混合过筛，分次加入糊中，拌均匀
- 4.
蛋白加几滴柠檬汁，用电动打蛋器先低速后高速，打成五分发即可
- 5.
将蛋白加入糊中，上下搅拌均匀，不要画圈
- 6.
用勺子倒直径2cm的小圆，有间隙地铺满烤盘。放入预热好的烤箱，160度上下火烤25分钟。
- 第7步.
取出冷却后立刻装入密封罐，防止蜂蜜吸湿令饼干变软
