超简易土豆饼

超简易土豆饼

超简易土豆饼的做法说明

因本人对土豆的喜爱,无意中探索出的美食有点意外的味蕾感受,咸与香酥的完美结合

超简易土豆饼的食材和调料

土豆半个
香料随意,推荐:椒盐,香草适量
适量
适量

超简易土豆饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆洗净切丝备用

    超简易土豆饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中加入黄油,香料,盐。

    超简易土豆饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    土豆在锅中翻炒,让盐与香料充分混合,然后用锅铲将其做成一个圆形, 注意!不要让土豆丝太密实,要有空间!

    超简易土豆饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待土豆饼微微酥脆,将其翻面,在土豆饼上撒上少许香料。

    超简易土豆饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后装盘大功告成!图中的土豆饼,我加了一点点咖喱,这样就会让颜色变得金黄!

    超简易土豆饼的做法步骤 第5步

小贴士

因土豆中本就有淀粉,所以加热时,它会自然的黏在一起,翻面时要小心,不要将土豆翻烂了, 这样土豆饼的口感会差一点。

一定要等土豆饼的底部微微酥脆再翻面,否则容易把土豆翻烂。

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