紫菜西红柿土豆蛋花汤
紫菜西红柿土豆蛋花汤的做法说明
这是我儿子最喜欢的一款快手汤
名字看起来虽然有点长
但真的超好喝哦
做起来也比较快手
特别适合上班一族呢
紫菜西红柿土豆蛋花汤的做法与步骤
- 第1步.
把材料准备好。西红柿切块（可去皮可不去），紫菜反复淘洗干净，瘦肉切片(用油、盐、糖、生粉腌一下)，土豆去皮切丁（也可切成片状），然后用水泡着，切几块姜片，鸡蛋洗干净放一边备用。
- 第2步.
水烧开后放土豆、西红柿和姜片，煲20分钟左右（也可以把土豆、西红柿稍炒一下再放水煲）
- 第3步.
下紫菜下去
- 第4步.
水再次烧开后，下腌好的瘦肉煲5分钟左右
- 第5步.
打一个鸡蛋下去，用筷子快速搅散一下鸡蛋
- 第6步.
放适量的盐调味，再撒上香菜和葱花（不喜欢可以不放），然后关火
- 第7步.
美味有营养的汤就酱紫煲好了，是不是简单又快手呢呢
小贴士
1.紫菜先用水泡着，反复淘洗干净
2.紫菜放适量就好了，发起来其实蛮多的
3、土豆也可以切成块
4、家里如果有干虾仁也可以放些下去煲
