自制烧仙草
自制烧仙草的做法说明
夏季甜品，动手做起来吧！
自制烧仙草的做法与步骤
- 第1步.
紫薯洗净，用锅蒸熟。
- 第2步.
红豆薏米提前泡一下一起煮，加点糖，这样会有甜味。
- 第3步.
紫薯去皮，用勺子将紫薯捣成泥，有料理机的更方便哦。
- 第4步.
紫薯泥内倒入糯米粉，搅拌均匀，然后逐步加入水，揉成面团即可，不要加太多水了，会黏。
- 第5步.
揉好的紫薯团。
- 第6步.
紫薯团揉长切断，撒点干粉，晃匀，防止粘在一起，放冰箱冷藏备用。
- 第7步.
黑凉粉倒入碗中，倒入水，搅拌均匀。
- 第8步.
然后倒入0.6L热开水，可加点糖，再煮沸，这样效果更好。煮好后放去冰箱冷藏，一会就成冻冻了。
- 第9步.
东西都做好，然后凉粉切块铺底，再逐步放上自己准备好的东西。可以加点蜂蜜就ok了！水果啊、牛奶啊根据个人口味放吧。
- 第10步.
成品！
小贴士
紫薯较干，放糯米粉的要稍微多些，要不会太软不Q，比例自己掌握吧。
