福建咸饭
福建咸饭的做法说明
福建咸饭基本上是每一个福建人记忆里都有的一个味道，身为一个厦门人独自在广州读书，难免有些思念家长美食，这是一碗承载思想情怀的饭🙈
福建咸饭的做法与步骤
- 第1步.
洗米，把米洗净后放在一旁浸泡，泡过的米煮起来会比较软糯
- 2.
准备食材 1.猪肉切丁 2.把玉米粒掰下来 3.分别将木耳，芹菜，香菇切丝(香菇切之前要记得泡水) 这样基本上食材准备完毕，非常的简单
- 3.
锅烧热，倒油少许 先放入猪肉翻炒 再放入香菇，芹菜，木耳一起炒 盐少许，酱油适量 大概翻炒一遍即可
- 4.
这时米泡的差不多了 把炒好的菜都倒入电饭锅 用锅勺搅和均匀 再加入适量盐和酱油 用筷子粘下尝尝咸淡 开启煮饭模式，静候美食
- 第5步.
当模式跳至保温后打开锅盖 用勺子翻一翻饭，把饭弄松散 再盖上锅盖焖一会 美食就出锅啦
小贴士
米泡过水后容易熟，所以下锅蒸煮是水要比平时煮饭的少一些，否则米饭会太湿
