彩云蛋
彩云蛋的做法说明
每一个吃货，能有一颗追求美好事物的心。
彩云蛋的食材和调料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | |
| 黑胡椒粉 | |
| 孜然粉 |
彩云蛋的做法与步骤
- 第1步.
将蛋白与蛋黄分离
- 第2步.
蛋黄备用
- 第3步.
将蛋清打发，倒扣不掉
- 第4步.
烤箱160度预热十分钟，烤盘上铺上油纸，将打发的蛋清放到油纸上，做出云朵的造型。中间部位稍低，留出放蛋黄的位置。然后将烤盘放入烤箱中，烤3分钟。取出。
- 第5步.
将蛋黄放置蛋白上。烤箱调至180度，将蛋白与蛋黄一起放入烤箱，继续烤3分钟即可。
- 第6步.
取出后根据自口味撒上盐，黑胡椒粉，孜然粉。
小贴士
非常简单，烤箱温度根据自家烤箱可调。可根据自己口味增减调味料。
