全麦低糖软欧

全麦低糖软欧的做法与步骤

1. 1.

   所有材料（后油法）揉至基本扩展

2. 2.

   发酵至两倍大

3. 3.

   排气，饧发20分钟

4. 4.

   揉成团，放到撒粉的藤篮里二次发酵

5. 5.

   180的度，烤制30分钟。因为糖量很少，没有盖锡纸。