麻薯蛋黄酥(肉松素油版)

麻薯蛋黄酥(肉松素油版)的做法说明
这是款吃完会幸福感爆棚的蛋黄酥~~~
好吃低热量
水油皮和油酥看此菜谱配方中配料表B和C,步骤菜谱中有详细:http://www.xiachufang.com/recipe/100543780/
麻薯看此菜谱:http://www.xiachufang.com/recipe/100589629/
麻薯蛋黄酥(肉松素油版)的做法与步骤
- 第1步.
辅材全部准备好,莲蓉包好蛋黄,馅球一共35克
- 第2步.
酥皮,水油皮25克,油酥18克
- 第3步.
麻薯 20克
- 第4步.
馅球在肉松里滚下
- 第5步.
捏下,让肉松贴附在馅球上
- 第6步.
和蛋黄酥一样,包起来~~
- 第7步.
包好,排排坐,刷上蛋黄液,等着进烤箱
- 第8步.
上下火200度 15分钟!(仅供参考)
小贴士
其实操作麻烦点而已,都是换汤不换药的东西,请自己调配,做过蛋黄酥的亲做此方应该是完全没问题的!
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