一点也不沾牙的核桃红枣红糖发糕(留方自用)

一点也不沾牙的核桃红枣红糖发糕(留方自用)的做法说明
这是第二次做,一点也不沾牙,可能是加了玉米淀粉,还有水量正好的缘故。完全放凉了吃,非常有嚼劲,甜味适度,实在是太美味了!
一点也不沾牙的核桃红枣红糖发糕(留方自用)的做法与步骤
- 1.
将所有的粉加水和酵母拌匀
- 2.
在模具上刷一层油,将面糊倒入模具。把核桃碎撒在面糊上,将红枣去核切条放在面糊上。
- 3.
放入冰箱低温发酵12小时,或者室温发酵到两倍大。
- 4.
冷水蒸40分钟,关火等5分钟再开盖。
- 第5步.
一点也不沾牙,非常有嚼劲。