南瓜浓汤

南瓜浓汤

南瓜浓汤的做法说明

每次去西式餐厅都喜欢点这么一道浓汤,她和中国的汤不同之处在于她的口感特别合现在的小姑娘的口味,浓厚香醇,忍不住试一试。

南瓜浓汤的食材和调料

南瓜八分之一个
面包若干
橄榄油适量
适量
黑胡椒粉适量

南瓜浓汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜去皮去籽切丁

    南瓜浓汤的做法步骤 第1步
  2. 2.

    水烧开后下南瓜,大概十分钟软烂后盛出。用勺子碾压后晾晾。

  3. 第3步.

    同时将面包切块,用平底锅烤脆。

    南瓜浓汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    往南瓜中加入等量水,搅匀后下锅,加入橄榄油和盐,开后装碗,加上之前烤的面包块即可。

    南瓜浓汤的做法步骤 第4步

小贴士

胡椒粉味较冲,少量即可,否则容易夺走南瓜本身的香气。

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