花椒酱

花椒酱

花椒酱的做法说明

新鲜花椒粒是我和我的三位同学在大山里采摘的,放了黄瓜丁,为了要拌面条吃!

花椒酱的食材和调料

花椒粒200克
肉丁200克
黄瓜2根
伴侣豆瓣酱少许
1根
少许

花椒酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    全家福

    花椒酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪肉切成丁,黄瓜切丁,葱和姜切成碎末!

    花椒酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    花椒粒用料理机加适量水,这样花椒粒打的细腻!传统都是用蒜锤捣,不够细腻。

    花椒酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅里放花生油,比平时多放油,油热后下肉丁翻炒,放入葱姜末炒香,放入豆瓣酱,放打好的花椒粒汁,最后放入黄瓜丁翻炒,直到炒熟完成!

    花椒酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    上传花椒树看看吧!

    花椒酱的做法步骤 第5步

小贴士

花椒酱我是用来伴面条吃,好麻啊!夏天去湿气哦。

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