黑木耳鸡冠饼
黑木耳鸡冠饼的做法说明
面饼——木耳鸡冠饼。
如同包饺子一样简单。
亲力亲为，更加美味。老少皆宜哦。
黑木耳鸡冠饼的做法与步骤
- 第1步.
准备好所用食材
- 第2步.
鸡蛋+面粉+适量的水搅拌，搁置30分钟
- 第3步.
将木耳切成小段加盐和葱花一起搅拌
- 第4步.
把面切成小段擀成圆形
- 第5步.
把馅加入饼中
- 第6步.
然后做成鸡冠的样子，类似与包饺子的做法
- 第7步.
加少许油，把油均匀倒入锅中，然后加热至八成熟，将饼放入锅中。
- 第8步.
把饼在锅中翻转4次左右，然后观察颜色至金黄色便可起锅。
- 第9步.
美味可口的鸡冠饼出锅咯！
小贴士
干木耳需用水泡发20分钟洗净才能食用
和面时注意面与水的调和度
擀面时先在面板上撒点面粉
