香辣毛豆
香辣毛豆的做法说明
周末和先生宅在家，大份大份的海鲜下肚，风卷残云后，餐桌真有大排档的感觉，于是……干脆敞开活了，整一大份毛豆配合这轻松闲适的周末，看着都市剧，闲话家常，两杯酸奶，挺好
香辣毛豆的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，大致这些，具体得看自己弄多少毛豆来定多少配料，个人总对蒜特别热衷，永远偏多
- 第2步.
烧热水，水开后倒入洗净的毛豆，放桂皮，八角，还有那个香叶，大火煮7分钟左右，水再度开后，用漏勺捞出
- 第3步.
除了水，配料什么的也一点儿不剩的全捞出锅
- 第4步.
全球捞出后稍微放凉备用
- 第5步.
开火，炒锅热后，加入油，油热后放姜，蒜，花椒爆香，加入捞出备用的毛豆，翻炒，加入朝天椒，盐，少许水，闷一会儿，入味，倒入葱段，简单翻炒后，出锅！
