迷迭香:春笋煲鸡汤

迷迭香:春笋煲鸡汤

迷迭香:春笋煲鸡汤的做法说明

ღ 现如今,一说起鸡汤,你想到的应该是鸡汤文吧→_→,但他们俩的功效都是一样的——滋补。一开始的鸡汤文确实有治愈心灵的作用,可是当它开始泛滥的时候,听到鸡汤文三个字,就好像是听到广场上放的《最炫民族风》。
ღ 不过鸡汤文就算了,没有能量的时候,还是需要煲一锅鸡汤来滋养一下。原汁原味的鸡汤里放上清香鲜嫩的春笋,一碗下肚,似乎就又满血复活了。

迷迭香:春笋煲鸡汤的食材和调料

春笋3根
鸡肉1斤
4根
1块
料酒1勺
白胡椒1茶匙
1茶匙

迷迭香:春笋煲鸡汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡块、春笋、葱姜、料酒、白胡椒等备料

    迷迭香:春笋煲鸡汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡块冷水焯水

    迷迭香:春笋煲鸡汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    春笋去皮切片,葱切段,姜切片

    迷迭香:春笋煲鸡汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡块放入汤锅,加入淹没鸡块的水和葱段姜片、料酒,煮沸后小火煮约30分钟

    迷迭香:春笋煲鸡汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再加入笋块小火煮30分钟

    迷迭香:春笋煲鸡汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    调入盐和白胡椒粉,再煮5分钟

    迷迭香:春笋煲鸡汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    完成

    迷迭香:春笋煲鸡汤的做法步骤 第7步

小贴士

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