迷迭香:春笋煲鸡汤

迷迭香:春笋煲鸡汤的做法说明
ღ 现如今,一说起鸡汤,你想到的应该是鸡汤文吧→_→,但他们俩的功效都是一样的——滋补。一开始的鸡汤文确实有治愈心灵的作用,可是当它开始泛滥的时候,听到鸡汤文三个字,就好像是听到广场上放的《最炫民族风》。
ღ 不过鸡汤文就算了,没有能量的时候,还是需要煲一锅鸡汤来滋养一下。原汁原味的鸡汤里放上清香鲜嫩的春笋,一碗下肚,似乎就又满血复活了。
迷迭香:春笋煲鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
鸡块、春笋、葱姜、料酒、白胡椒等备料
- 第2步.
鸡块冷水焯水
- 第3步.
春笋去皮切片,葱切段,姜切片
- 第4步.
鸡块放入汤锅,加入淹没鸡块的水和葱段姜片、料酒,煮沸后小火煮约30分钟
- 第5步.
再加入笋块小火煮30分钟
- 第6步.
调入盐和白胡椒粉,再煮5分钟
- 第7步.
完成
小贴士
鸡肉冷水焯水去掉血水