清炖萝卜牛腩

清炖萝卜牛腩

清炖萝卜牛腩的食材和调料

牛腩一斤
白萝卜半个
八角一个
一两个
胡椒粒十几个
生抽少许
适量
香菜适量

清炖萝卜牛腩的做法与步骤

  1. 1.

    牛腩洗净切大块,白萝卜滚刀切好,胡椒粒拍扁

  2. 2.

    牛腩加八角蒜头胡椒生抽,加水刚刚好没过牛腩然后放高压锅压10到15分钟,开锅后放白萝卜和盐焖煮到萝卜熟软,起锅加香菜。

  3. 3.

    这样就可以开吃啦,汤里不要放太多盐,可以当汤喝,炒鸡好喝,都是牛腩的汁水,口重可以备一碟辣椒酱。

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