五花肉炒小白菜
五花肉炒小白菜的做法说明
简单快手菜，好吃
五花肉炒小白菜的做法与步骤
- 1.
五花肉切片，白菜洗干净切细条
- 第2步.
把锅洗净擦干（避免溅油）无需放油，直接放入五花肉（五花肉会产出猪油更香）把五花肉煎到出油
- 第3步.
五花肉变熟肉色后就把小白菜放入锅中翻炒（喜欢吃香脆的肉可以再煎久一点）
- 第4步.
翻炒无需放油放水（猪肉自行产油，白菜自行产水分）
- 第5步.
闷4分钟会入味一点
- 第6步.
闷过后再加盐（有效避免因炒过久而导致盐分内的碘、钠，流失）
- 第7步.
起锅上碟，开吃！
小贴士
喜欢辣的，也可以放一条切片的🌶️
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