私藏十三香麻辣龙虾

私藏十三香麻辣龙虾

私藏十三香麻辣龙虾的做法说明

私藏十三香麻辣小龙虾,同学朋友吃货最爱的私家菜。

私藏十三香麻辣龙虾的食材和调料

龙虾5斤
1根
青椒2个
四川辣椒一把
花椒少许
八角桂皮五香叶少许
少许
少许
白砂两勺
啤酒两罐
料酒少许
郫县豆瓣酱两大勺
十三香粉少许
4头
5片

私藏十三香麻辣龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    1 虾洗净,去头(尽量选小个头的龙虾) 2 葱姜蒜切好备用 3 锅内倒油烧热,将蒜,花椒,辣椒,姜倒入热油翻炒,再倒入洗净的龙虾继续翻炒至龙虾变红。 4 加入两罐啤酒,放入八角,香叶,桂皮,酱油,郫县豆瓣酱大火煮开,再转小火,(小火慢炖让龙虾入味). 5 加入适量的盐鸡精和糖,调味提鲜。 6 汤汁收干后,盛出装盘。

    私藏十三香麻辣龙虾的做法步骤 第1步

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