潮汕粽子
潮汕粽子的做法说明
作为一个潮汕妹子，吃惯了老嬷宫粽球，然后其他粽子都是浮云，哈哈，给大家分享我的潮汕粽子
潮汕粽子的做法与步骤
- 第1步.
干的粽叶跟红豆泡一夜，糯米泡三个小时，香菇虾皮下锅爆香下点盐。萝卜干切碎，所有材料洗干净待用。
- 第2步.
除了猪肉，干贝，鹌鹑蛋，其他材料搅拌一起，下盐，五香粉，食用油，搅拌均匀
- 第3步.
先下糯米，然后一块肉，一点糯米，然后干贝，然后糯米装满，鹌鹑蛋放下，压平，包扎
- 第4步.
绑好是这样的
- 第5步.
放入压锅。粽放平，水淹没粽子4/5就行，大火开了之后，转小火45分钟。
- 第6步.
完成了，好吃得不要不要的
