泡椒苕粉肥牛

泡椒苕粉肥牛

泡椒苕粉肥牛的做法说明

我不是高手是快手,第一次做这个菜很好吃。今天没人跟我抢,我当饭吃吃了个爽!

泡椒苕粉肥牛的食材和调料

肥牛200g
泡椒4颗
苕粉1块
1颗
辣椒4颗
料酒适量
生抽适量
适量
胡椒适量
味精适量
一小勺

泡椒苕粉肥牛的做法与步骤

  1. 1.

    肥牛解冻,加料酒、生抽腌制

  2. 2.

    苕粉块热水泡开,剪段备用

  3. 3.

    锅中放油,下蒜片,红辣椒干爆香。下肥牛翻炒入味,下苕粉翻炒,不要太干。自行调味,最后加点糖,炒匀出锅。

小贴士

先炒肥牛好入味,苕粉已经被开水烫熟,可以后下。如果苕粉未断生先下锅,以防肥牛炒老了。

美食资讯

泡椒苕粉肥牛相关菜谱大全