自制红豆馅（婆婆手艺）

自制红豆馅（婆婆手艺）的做法与步骤

1. 第1步.

   1.红豆洗净清水泡一晚。早上可将洗净的红枣和红豆连浸泡的水倒入高压锅里。

   
2. 第2步.

   2．加水大致有二骨节高的水量放在炉子上

   
3. 第3步.

   3.高压锅压制20分钟，时时注意锅的情况！以免糊锅！

   
4. 第4步.

   4.大致看得压制完的样子，用擀面杖倒一下查看水份收干没，

   
5. 第5步.

   5.锅里还有水份于是就再次放在炉子上小火收水份，这时一定收在锅边别糊了。

   
6. 第6步.

   6.熬好的红豆馅加适量的白糖拌匀

   
7. 第7步.

   7.婆婆非要让我放些核桃仁还要让我炒制发黄闻到香味再碾碎！37度的大热天我的那个心呀！

   
8. 第8步.

   8.核桃仁碾碎放在红豆馅里拌匀，天太热我只能将核桃仁碾碎这个程度。

   
9. 第9步.

   9.婆婆还让我放黑芝麻妈呀热得我再懒得动一下，赶紧趁着婆婆带儿子出去快快的打包放进冰箱。