鸡蛋饼皮萨(平底锅版)

鸡蛋饼皮萨(平底锅版)的做法说明
皮萨好吃,但饼难做,尤其是带孩子的妈妈!
这款皮萨主要是宝宝吃,就放的钙钠比比较高的奶酪,拉丝就不取马苏里拉芝士!也没有放皮萨酱,大人吃可以换城马苏里拉芝士,加入披萨酱更美味!
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鸡蛋饼皮萨(平底锅版)的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋一枚
- 第2步.
打成蛋液
- 第3步.
筛入面粉
- 第4步.
搅拌均匀
- 第5步.
达到这种状态(太稠可饼会硬);放置一旁准备其他原料
- 第6步.
处理鸡蛋时把玉米粒,豌豆粒,彩椒粒煮熟(彩椒最后入锅)
- 第7步.
奶酪削成碎粒
- 第8步.
加热平底锅
- 第9步.
倒入少量油
- 第10步.
转一圈,使又在锅里匀,把多的油倒掉
- 第11步.
处理好的鸡蛋液倒入锅中,手拿把手绕匀
- 第12步.
翻过来再煎下(此时小火)
- 第13步.
外翻过来,放入处理好的奶酪
- 第14步.
把玉米粒,豌豆粒,彩椒粒都放入
- 第15步.
再放一层奶酪,我放的有点少了
- 第16步.
盖上锅盖,转小火,2/3分钟,时时看着,奶酪化了就行了
- 第17步.
美味
- 第18步.
美味的鸡蛋饼皮萨就做好了
小贴士
适合宝宝吃的奶酪是钙钠比高的原生耐看!尽量不要给宝宝迟再制奶酪