红豆酸奶蛋糕
红豆酸奶蛋糕的做法说明
用酸奶代替奶油奶酪，口感依旧，却减少了热量，减脂期的姑娘也可以吃啊…冷藏后口感更佳哦！
红豆酸奶蛋糕的做法与步骤
- 1.
所有材料备齐，蛋白蛋清分开放
- 第2步.
将糖分2次或三次放入蛋清盆，打发蛋清
- 3.
蛋黄碗加入200g原味酸奶，油拌匀，筛入低筋粉画之字形拌匀
- 4.
挖1/3打发的蛋清放拌匀的蛋黄碗拌匀，倒入剩下的蛋清拌匀
- 第5步.
模具里放油纸，蛋糊倒入模具，震几下抹平，煮熟的红豆放进去
- 第6步.
烤盘放1公分的水，蛋糕放烤盘上，入预热好的烤箱，160度60分钟（根据自家烤箱适当微调），上色后及时加盖锡纸
- 第7步.
出炉，凉半小时左右，切开吃吧～
