车厘子白巧克力软曲奇

车厘子白巧克力软曲奇

车厘子白巧克力软曲奇的做法说明

简单说:就是,做黄油软曲奇的时候,加入车厘子汁,淋上白巧克力。

菜单参考:萌面大侠PP

车厘子白巧克力软曲奇的食材和调料

黄油30克
车厘子10颗
鸡蛋1个
低筋面粉80克
牛奶适量
适量
奶油适量

车厘子白巧克力软曲奇的做法与步骤

  1. 1.

    黄油放在面粉里切块。车厘子榨汁。

  2. 2.

    鸡蛋、牛奶、车厘子汁、奶油、糖混合后加入粉堆

  3. 3.

    搅拌后加入车厘子酱翻压成面团(不可过度揉搓)

  4. 4.

    直接用水揪成团按扁成圆形

  5. 5.

    烤箱预热165℃,上下火烤20分钟。

  6. 6.

    白巧克力隔水软化,淋汁曲奇上即可。

小贴士

车厘子酱=去核,车厘子料理棒搅成细泥
车厘子汁=去核,车厘子加入水,搅拌成果汁

我是用5颗制作酱,5颗车厘子+40克清水-榨果汁。

做软曲奇的配料没有固定比例,看个人口味自由搭配就好。

相关分类

美食资讯

车厘子白巧克力软曲奇相关菜谱大全