粿缘之黄栀棵
粿缘之黄栀棵的做法说明
端午节粿品之二，黄栀粿，黄栀子具有泻火除烦，清热利湿，凉血解毒的功效与作用。
粿缘之黄栀棵的做法与步骤
- 第1步.
黄栀子50克
- 第2步.
栀子磨碎加冷水150克搅拌泡5小时
- 第3步.
栀子水过滤掉渣，剩下汤水和糯米粉搅拌成糊状。
- 第4步.
小盆子刷食用油
- 第5步.
把粉糊倒入盆中摸平
- 第6步.
上锅蒸，与＂甜粿＂一样，用电饭锅，不过黄栀粿要按煮饭键哦！而且第一次煮熟后，要摸摸排气阀是否排完气，如果排完气就再一次按煮饭键，煮第二次，等煮熟排完气即可开锅取出，放凉切片粘红糖即可享受。
- 第7步.
闪亮登场
小贴士
这粿的煮法简单吧！快来试试看哦！🌺🌺🌺
