粽子版鸡蛋吐司

粽子版鸡蛋吐司的做法与步骤

1. 1.

   粽子剥开，切块。 切之前最好冰一下，然后刀要用冷水浸一下，这样比较不容易粘刀。

2. 2.

   往蛋液里加少许盐，少许料酒，搅匀。

3. 3.

   把粽子在蛋液里滚一遭，锅里抹一层油，小火煎至表面金黄，最后把蛋液倒进去，待蛋液凝固后翻炒一下出锅。