简单的炒新鲜木耳

简单的炒新鲜木耳

简单的炒新鲜木耳的做法说明

恕我孤陋寡闻,第一次看见买新鲜木耳,那一堆木耳在那就像一堆海藻啊什么的…

简单的炒新鲜木耳的食材和调料

泡椒泡适量
新鲜木耳

简单的炒新鲜木耳的做法与步骤

  1. 1.

    清洗。这不很重要,直接影响口感,否则有沙粒感。先泡洗一遍,然后加盐泡几分钟洗掉,再反复冲洗泡,至水底无沙粒。

  2. 2.

    油锅炒香泡椒泡姜后下新鲜木耳。

  3. 3.

    翻炒,由于洗后有水分,翻炒后就有水分跑出,就水分泡煮几分钟,少许盐起锅。

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