鸡蛋布丁

鸡蛋布丁

鸡蛋布丁的做法说明

喜欢这简单又香甜软滑的布丁~

鸡蛋布丁的食材和调料

鸡蛋一颗
全脂牛奶150毫升
淡奶油50毫升
10克

鸡蛋布丁的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋取出打散,放置一旁

  2. 2.

    牛奶倒出~加糖~小火煮微热~搅拌白糖融化(也可以糖粉)

  3. 3.

    鸡蛋液边过滤倒入布丁杯~倒入淡奶油~边搅拌倒入牛奶

  4. 4.

    准备好蒸锅~开蒸即可~蒸至表面有弹性~插牙签不倒~蒸太久表面会起皱哦~

小贴士

不想加淡奶油可以换成等量牛奶~个人喜欢淡奶油版

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