莲蓉一口酥的做法
莲蓉一口酥的做法的做法说明
明天就是端午节啦，节日里我们都喜欢和家人朋友欢聚在一起，吃吃东西聊聊天，今天做的这个莲蓉一口酥，简单的莲蓉馅被香酥的外皮包裹着，脆脆甜甜的味道特别适合大家欢聚的小点心，相信会深受小孩老人的喜爱喔...
莲蓉一口酥的做法的做法与步骤
- 第1步.
准备所需材料
- 第2步.
软化的黄油用电动打蛋器打发，分次加入糖粉继续打一下
- 第3步.
在已加糖粉的黄油里分次加入蛋液打发黄油
- 第4步.
拌入低粉
- 第5步.
将其拌成团即可
- 第6步.
将面团擀压成长条形，放置搓成条状的莲蓉馅
- 第7步.
卷起
- 第8步.
用小刀将其切成小块
- 第9步.
在一口酥表面打上蛋液
- 第10步.
洒上黑芝麻
- 第11步.
将其放到烤箱，180度，烤20-25分钟至表面金黄即可
- 第12步.
烘烤结束放凉就可以吃啦
小贴士
1、黄油要提前软化备用。
2、糖粉和蛋液在打发时都要分次加入，不要一次性倒进去。
3、已切好的一口酥要稍稍整整形，烤出来形状更好看。
4、我用的是PE5386一度飞梭烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意温度适当调整。
