奶香小面包
奶香小面包的做法说明
虽然简单，但是味道不错。
奶香小面包的做法与步骤
- 第1步.
这里用的是面包机，把揉面的繁琐是过程交给面包机。
- 第2步.
这是面包机揉好，发酵好的面团，好柔软的面团啊
- 第3步.
看看，比人工的柔软得多。开始搓条。
- 第4步.
把搓成条的面条切成小块状，搓圆，或者各种造型。盖上湿布，进行第二次发酵。等待至少15分钟以上。面团会变大。
- 第5步.
预热烤箱，160℃。进入烤箱，20分钟左右。看下表面上色情况。金黄即可。
- 第6步.
成品。
小贴士
1.没有面包机，就按照面包的制作过程，揉面，一直揉到面团能拉出薄膜。
2.一定要进行第二次发酵。虽然第一次发酵好了，但是在搓圆的时候，面团已经回到原来的状态，故要进行第二次发酵。
3.第二次发酵好，要进烤箱之前，可以在表面喷少许水，防止过干。
4.用面包机揉出来的面团非常柔软，口感会更好。
