【食草】意式番茄马苏里拉沙拉

【食草】意式番茄马苏里拉沙拉

【食草】意式番茄马苏里拉沙拉的做法说明

食草的季节在waitrose发现不少有趣的方子,比如这个。原方有改动🙂

【一人份】
如果不算我自己加的芦笋的话,原方一人份的热量约是234kcals

【食草】意式番茄马苏里拉沙拉的食材和调料

连枝小番茄一枝
新鲜马苏里拉奶酪100g
牛油果半个
新鲜罗勒几片
芦笋三根
现磨黑胡椒
海盐
黑醋
初榨橄榄油

【食草】意式番茄马苏里拉沙拉的做法与步骤

  1. 1.

    把原料洗净,烤箱预热220度

  2. 2.

    番茄整枝放入烤盘,淋上一些橄榄油,并撒盐和胡椒调味,烤箱烤15分钟左右,到皮爆开即可。 同时把芦笋切段,在还剩十分钟的时候取出烤盘,把芦笋放入烤盘内,再撒上一些橄榄油,送回烤箱中。

  3. 3.

    把新鲜的马苏里拉奶酪切成片,牛油果切成条状,摆在盘子上,并点缀一些罗勒叶。

  4. 4.

    待番茄和芦笋烤好后,小心转移到盘内,最后淋上一些橄榄油和黑醋即可食用。

小贴士

自觉是个吃的很清淡且有些偷懒的人,其实按原方来说还可以取一瓣蒜,切碎洒在番茄上同烤。

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